楊貴館特選会席、秋の2か月間（10月~11月）限定のプランをご案内いたします。
「萩の見蘭牛と松茸の秋の特選会席」
萩のブランド牛「見蘭牛」と秋の味覚「松茸」を贅沢に、季節の食材で彩られた会席料理でお召し上がりください。
11月までの期間限定、数量限定ですのでお早めにどうぞ。
※仕入れの関係でプラン販売が早く終了する場合もございます。何卒ご了承くださいませ。

萩沖約45kmに浮かぶ離島「見島（みしま）」で飼育される見島牛。

海外種の影響を受けることなく、日本の在来種の血統を守り続けている非常に貴重な牛で、天然記念物に指定されています。

その見島牛とオランダ原産ホルスタインを交配させ誕生したのが「見蘭牛（けんらんぎゅう）」。

霜降り豊かな和牛原種の血統を受け継いだ萩のブランド牛で、柔らかく香り高い、極上の品質を持ち合わせています。